Nobel Bopel

torsdag–lørdag
11.30–23.00

søndag
11.30–20.00

Kontakt

post@nobelbopel.no

Welhavens gate 64, 5006 Bergen

Om oss

Nobel Bopel er en deilig bydelskafé med selvutnevnt mandat som hjørnesteinen i revitaliseringen av Møhlenpris. Vi drømmer om at Møhlenpris igjen skal bli en sprudlende bydel, med et levende tilbud bak lokalene på gateplan. Nobel Bopel har fokus på lokale ressurser, kvalitet, egenart og bestandighet.

Private arrangementer

Vi har mulighet til å leie ut lokalene våre til private arrangementer, så som bursdagsfeiringer, nabofester eller bedriftssamlinger. Her kan vi tilby forskjellige løsninger tilpasset ditt arrangement, med lett matservering om ønskelig. Ta kontakt for mer informasjon.

Brunsj

Foruten noen faste klassikere som toast og supper, består menyen vår av forskjellige brunsjtallerkener: Tallerkener fylt med deilig pålegg, frisk frukt og grønt, nybakt brød. En kopp kaffe og et glass eplemost ved siden av, og dagens avis? Slik glir hverdagsstresset over til ren bedagelighet. Hver søndag tar vi nivået opp enda et hakk, med vår sagnomsuste søndagsbrunsj. Da kan du også få et glass bobler på siden. Tung i kroppen, trøtt, lei, bakrus, eller bare skrubbsulten etter søndagsturen? Vi har kuren.

Lokale råvarer

Vi foretrekker å bruke kortreiste kvalitetsprodukter – helst økologisk. Derfor har vi brød fra Colonialen, kjøttvarer fra Solheim Kjøtt, meieriprodukter fra Ostegården på Krokeide og Haugaland Meieri i Tysvær. Vi får syltetøy fra Steinstø fruktgard i Hardanger, mens økologiske grønnsaker og frukt leveres til oss fra Finnegarden på Voss. Fra Lekve Gard i Ulvik i Ulvik får vi frisk eplemost; kaffen vi bruker kommer fra Bergen Kaffebrenneri på Møhlenpris, et steinkast unna. I baren har vi håndverksøl, utelukkende fra norske mikrobryggerier.

Faste konsepter

MØHLENQUIZ. Hver torsdag klokken 20:00 er det klart for Møhlenquiz, vår ukentlige pubquiz. Byens beste quiz, sier Studvest. Her blir det sild i tønne, så kom tidlig. Et poalaroidfotografi av regjerende Møhlenquiz-mester henger til enhver tid innrammet på toalettet, til spott og spe for lagene som ikke rakk helt opp.

KAMMERDROPS. Kammerdrops er vår månedlige konsertserie med kammermusikk, der vi får besøk av fantastiske musikere fra Bergen Filharmoniske Orkester (BFO). Det er helt spesielt å oppleve klassisk musikk i så intime omgivelser som en bydelskafé på noen og femti kvadrat er, og kunne studere hver minste detalj på kloss hold.

HUMLESUS. Omtrent annenhver måned kommer sjefen for Bergen Ølfestival, Stian Krog, på besøk for å holde ølsmaking. Da får 30-40 tørste deltagere smake seg gjennom åtte norske mikrobrygg, mens ølentusiasten Stian kommer med oppklarende fakta og underholdende anekdoter. Hver runde er det et nytt tema for ølsmakingen.

BYDELSBISTRO.En pop-up-bistro i din favorittbydel. Her serverer vi kvalitetsmat til sympatiske priser: Eksotisk verdensmat og ubestridelige klassikere i skjønn forening – alt uten å måtte knuse sparegrisen. Bistrobestyrer er Alisa Larsen. Matentusiasten og DJ-en står bak matbloggen Spasiba, og vil en gang i ny og ne by på mettende trøst i en ellers traust hverdag.

Møbler

Nobel Bopel har sitt utspring fra møbelbutikken med samme navn. Siden starten som kafé i august 2010 fortsatte vi å selge brukte møbler, fortrinnsvis fra femti- og sekstitallet: hjørneskap i teak, respatexbord, rørstoler trukket med skai. Etterhvert som møbler ble solgt gjorde dette at lokalet endret karakter fra måned til måned. Fra mars 2012 er det imidlertid slutt på møbelsalget. «Kafé og møbler» vil det likevel stå på skiltet – vi har fremdeles karakteristiske møbler, og det representerer dessuten verdier vi står for: gjenbruk, kvalitet og bestandighet. Når vi en sjelden gang kommer over en godbit eller skal bytte ut noe av møblementet, gjøres dette gjennom vår Instagram-konto. Følg med!